高温热害期对果树的影响有多大？如何减轻高温危害？

8月上旬是全年持续时间最长的高温热害期，最近几天山东各地气温可谓是达到了三伏天的高潮。温度过高对果树的生理也是有很大的危害的，严重高温极易发生高温热害，也就是温度上升到植物所能忍受的临界高温以上，对植物生长发育以及产量形成造成损失的一种气象灾害。常造成植株叶片干枯、脱落，果实灼伤、萎缩、脱落及畸形果等，对果树产量、产品品质产生显著影响。

我们阻止不了夏季高温，但可以人为降低一下温度，减少果树的受害程度。

高温热害对果树的影响

1、影响果实着色

嘎啦等中早熟苹果着色期，适当低温遇降水能加速叶绿素的分解和增加花色素合成。据观察，嘎啦苹果脱袋后白天气温在30℃以上，夜温在20℃以上，呼吸消耗加剧，花青素合成受阻，影响着色。夜温低于20℃，昼夜温差达10℃以上，糖分高上色快。

2、影响果实品质

果实膨大期气温超过35℃，树体的呼吸消耗就大，严重影响光合营养的积累，轻则果实膨大减慢，着色不良，果肉发绵，成熟一致性差；重则果实灼伤，果面变黄，果肩纹裂比率增加。

3、影响花芽分化

果树花芽分化期适温为20-27℃，30℃以上的持续高温天气会加速植株蒸腾，破坏树体的水分和养分代谢，营养积累大于呼吸消耗，就会影响花芽分化的数量与质量。

减轻高温危害的措施

1．地下生草

果树根系是对外界条件最敏感的器官，多数果树根系生长的最适温度在13-26℃之间，超过30℃或低于0℃即停止生长。试验表明，生草的果园夏季地表温度较清耕园低3-5℃。生草覆草给根系创造了一个生态最适稳定层，从而延长根系生长时间，促进树体养分的吸收与合成。

水源实在紧张的果农户，可进行培土覆盖或果园生草，土层厚度10厘米左右。树盘覆盖，则是用绿肥、杂草、树叶、稻草等对树盘进行覆盖，降低树盘的太阳直射，以降温保湿，覆盖厚度10-20厘米，在肥草树叶等上面，还要盖土，以防火和促进腐烂。

2.果园进行浇水/喷雾

根据旱情，最多间隔5天灌水一次。每次灌水量要达到5-10毫米，对树盘充足灌水，同时对树冠淋透至叶片滴水，通过补水、降温,改善果园小气候状况，以恢复树体叶片，保证果实正常生长。灌水切忌大水漫灌，以小水勤灌或喷雾降温为宜免果实迅速吸收水分，造成裂果现象。

当气温达35℃以上，可于下午5时以后，向树冠喷水降温增湿，改善果园小气候，缓解高温和太阳直射对树体和果实的伤害。

3.夏季修剪应对旱情很有效

加强夏季修剪，同样是抗旱抗高温的一个好方法。

具体修剪中，果农可疏除树体背上旺枝、徒长枝、竞争枝及挡光枝。对于郁闭果园，还应适当加大修剪量，以保证园内和树冠内部通风透光，减少水分、养分的消耗。

同时还应注意对果树进行再次疏果，以调整果树负载量，减少养分水分消耗，促进根系发育，增强抗旱力。

4.树冠遮阳 喷施抑蒸剂

尤其是对于经济价值较高的树种，例如蓝莓、樱桃等，有条件的果农可在果树上方搭盖遮阳网直接降温。搭盖遮阳网,应保证树冠离遮阳网的空间距离不低于50厘米。

5.中耕松土

在炎夏高温季节，应加强果园土壤管理，对园地全面中耕松土，将杂草埋入土中，以避免与果树竞争水分和养分。然后开沟施肥，培土壅蔸，增强土壤肥力，增加土壤孔隙和含水量。

灾后恢复 防虫防病害

持续高温干旱为螨类、蚜虫等食叶害虫的发生创造了条件，果农应及时防治，避免虫害暴发。同时，果农对病害也不能掉以轻心，这种天气之下，果树白粉病、腐烂病等发生易重发，需要加强防治。

一旦成灾，果农要注意灾后及时恢复，减少裂果。比如，如果长时间高温干旱，造成果树树体衰弱，果实含水量少，在旱情缓解后，果农就要加强生产管理，及时喷施一次400倍聚肽蛋白液。在下雨后,要立即增施一次氮肥，恢复树势，以防止一旦大旱后突遇大雨，造成的大量裂果而给水果生产带来损失。